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L'essentiel


  • Prix pour : 1 personne
  • Validité : 365 jours
  • Paiements : Individuel ou paiement de groupe

Découvrez les grands classiques de l'Atelier de Joël Robuchon sous la direction d'Axel Manes, une cuisine authentique et accessible qui met au pinacle des produits d’excellence sélectionnés chez plus de 100 producteurs différents.

Ce bon cadeau comprend un menu Signature en 9 services :

POUR COMMENCER
royale crémeuse voilée d’une émulsion potimarron au Maury Vieilles Vignes

LA FAMEUSE GELÉE DE CAVIAR DE JOËL ROBUCHON
à la crème de chou-fleur

LA SAINT-JACQUES DE NORMANDIE
sur une fine polenta crémeuse et lamelles de truffe blanche

LA LANGOUSTINE
en ravioli à l’étuvée de chou vert

LE SAINT-PIERRE
ravigoté au poivre noir de Malabar en civet et bok choy

LA CAILLE DE VENDÉE
caramélisée au foie gras de canard et salade d’herbes *

ou

L’AGNEAU DE LAIT DES PYRÉNÉES
en côtelettes dorées à la fleur de thym *


LE PARFUM DES ÎLES
crémeux fruits de la passion et banane, granité au rhum ambré, légèreté à la noix
de coco

LE CHOCOLAT
coulant Andoa, glace à la pistache Pernigotti et crispy de Peta-Zeta

LE FIN MOKA
escorté de « bonbons au chocolat »

(*ces plats sont accompagnés d’une pomme purée Joël Robuchon)

Options


Description 
Prix unitaire
Demi bouteille d'eau plate ou pétillante
par personne
8,00 €
Eau plate ou pétillante (1L)
par personne
10,00 €

Conditions d'utilisation


DU MARDI AU JEUDI
Déjeuner : de 12h00 à 15h00
Dîner : de 19h00 à 23h30

Merci de vous munir de votre bon cadeau lors de votre venue.
Réservations : standard ouvert toute la journée à partir de 9h.

Paiement de groupe


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Comment ça marche ?

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  4. Vous n'avez rien à gérer, un lien de paiement est envoyé par email à tous les contributeurs.
  5. La carte cadeau sera activée dès que tous les participants auront effectué leur paiement !

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Découvrez les plats emblématiques de Joël Robuchon grâce à un menu en 9 services

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